Kein Kuchen ist auch keine Lösung!
Mein Leben zwischen Alltagswahnsinn, emotionalem essen, Down-Syndrom und meiner liebe für's backen und Tanzen...
Ich musste gestern doch noch backen... die Aprikosen waren für den normalen Verzehr irgendwie nicht geeignet, sie waren zu mehlig. Also ich habe ich eine Tarte mit einem Quark-Öl-Teig gemacht und weil es ein paar Früchte zu wenig waren, sind unsere restlichen Blaubeeren auch noch obendrauf gelandet. Optisch ist das Ganze so naja, aber schmecken tut der Kuchen gut. Er ist vor allem nicht so süß, es sind lediglich 60g Zucker im Teig.
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Autorin
Tina, geb. 1969 Categories |