Kein Kuchen ist auch keine Lösung!
Mein Leben zwischen Alltagswahnsinn, emotionalem essen, Down-Syndrom und meiner liebe für's backen und Tanzen...
Mein Mann hat letztens Rhabarber vom Einkaufen mitgebracht und sofort wusste ich, dass er sich einen Rhabarber-Baiser-Kuchen wünschte. Das ist sein absoluter Lieblingskuchen! Gestern hatte ich dann endlich auch mal Zeit dafür!
Gestern Nachmittag war ich mit unserem Sohn beim Optiker, weil er sich letztens, nachdem wir ihn ins Bett gebracht hatten, noch mal komplett angezogen hat und so plus Brille auf der Nase dann doch eingeschlafen ist. Die Brille war dadurch ziemlich verbogen. Der Optiker ist in einem recht großen Einkaufszentrum und der Besuch dort ist zwangsläufig mit einem Eis verbunden. Manchmal gibt es eins nur so "auf die Hand", aber gestern haben wir uns in das Eiscafé gesetzt. Eis essen zu gehen ist mit unserem Sohn wunderbar einfach! Denn egal, was auf der Karte steht, er möchte immer dasselbe: eine Kugel Schoko und eine Amarena-Kirsch! Ich hatte es schon erheblich schwerer mit der Entscheidung, was ich nehmen sollte. Ich hatte etwas Hunger, aber kein Lust auf das Gefühl den Bauch voller Eis zu haben. He, ich habe schon ewig keinen Eiskaffee mehr gehabt! Ja, das war's. Erst als ich ihn dann serviert bekam, fiel mir wieder ein, dass da ja Milch drin ist! Hmm, Mist! Ich habe es drauf ankommen lassen und mich vornehmlich an das Eis und die Sahne gemacht, den Kaffee habe ich größtenteils übriggelassen. Es rumorte recht laut in meinem Bauch später, aber wirklich Beschwerden hatte ich keine! Es war also gut gegangen. Ich war echt froh, denn abends bin ich zum Tanzen, da mag ich Bauchweh noch viel weniger haben, also sonst. Heute war ich auf einem Geburtstagsbrunch eingeladen. Meinen Sohn musste ich eh mitnehmen, aber es hat mich sehr gefreut, dass sich mir auch unserer Älteste angeschlossen hat. Auf besonderen Wunsch habe einen Mohnstreusel mitgebracht, aber diesmal auch einen kleinen für uns gebacken. Das Rezept ist nämlich ein Gedicht!
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Autorin
Tina, geb. 1969 Categories |