Kein Kuchen ist auch keine Lösung!
Mein Leben zwischen Alltagswahnsinn, emotionalem essen, Down-Syndrom und meiner liebe für's backen und Tanzen...
Von der portugiesischen Küche waren wir eigentlich jetzt nicht so angetan. Ich sowieso nicht, weil ich keinen Fisch mag... Aber immer gut waren die Backwaren, die man überall zu kaufen bekommt. Besonders toll sind die Vanilletörtchen. Ich habe mir gestern das Rezept dazu herausgesucht und selber welche gemacht. Gar nicht schwierig und auch selfmade SUPERLECKER. Im Prinzip nichts anderes als einen mit Eigelb angerührter Vanille-Sahne-Pudding auf Blätterteig.
Die Törtchen waren kurz vor unserem Abendessen fertig und am frühen Abend waren alle 19 Törtchen weg, die ich gemacht hatte!
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Autorin
Tina, geb. 1969 Categories |